Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
Listo en:
55 min.

Un guisito caliente y reconfortante , para disfrutar una noche de invierno. Este guiso es bien económico ya que se hace con paleta y vegetales.

Ingredientes:

  • 500g de paleta, cortada en cubos
  • 1 cebolla
  • 1/2 rama de apio
  • 1 diente de ajo
  • 2 papas
  • 1/4 de morrón

Preparación:

1En una cacerola, saltear en aceite la carne cortada en cubos.

2Agregar la papa cortada en cubos, el choclo y los vegetales restantes finamente picados. Cocinar 5 minutos.

3Incorporar el puré de tomates, el agua y el cubo de caldo. Cocinar 40 minutos aproximadamente a fuego bajo. Condimentar con sal y pimienta y servir.

Porciones:

2