Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
55 min.
55 min.
Un guisito caliente y reconfortante , para disfrutar una noche de invierno. Este guiso es bien económico ya que se hace con paleta y vegetales.
Ingredientes:
- 500g de paleta, cortada en cubos
- 1 cebolla
- 1/2 rama de apio
- 1 diente de ajo
- 2 papas
- 1/4 de morrón
Preparación:
1En una cacerola, saltear en aceite la carne cortada en cubos.
2Agregar la papa cortada en cubos, el choclo y los vegetales restantes finamente picados. Cocinar 5 minutos.
3Incorporar el puré de tomates, el agua y el cubo de caldo. Cocinar 40 minutos aproximadamente a fuego bajo. Condimentar con sal y pimienta y servir.
Porciones:
2
