Preparación:
20 min.
Listo en:
20 min.

Estos pequeños arrollados quedan muy bien para un almuerzo, para una picada diferente o incluso como entrada en una cena con amigos. ¡Esta es una receta para usar varias veces!

Ingredientes:

  • 12 fetas de bondiola
  • 150g de queso de cabra, fresco
  • 2 tallos de apio, finamente picados
  • 1 limón, rallado
  • 50g de pistachos, picados
  • sal y pimienta, a gusto

Preparación:

1Extender cada feta de bondiola sobre la mesada.

2En un bowl, mezclar el queso de cabra, el apio y la ralladura de limón. Colocar la pasta en una manga para repostería con boquilla ancha y lisa. Colocar una porcion de la crema de queso en un extremo de la feta de bondiola y enrollar. Pasar los extremos del costado por pistachos picados.

3Colocar en una fuente y rociar con jugo de limón. Servir fríos.

Porciones:

6