Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
25 min.

Esta es una receta fácil que podes cocinar a la mañana cuando querés comer algo rico pero no sabés que o a la tarde con algo para tomar. Y con un poquito de dulce de leche, ni te digo lo espectaculares que son.

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 1/2 bananas
  • 50g de manteca
  • 1 y1/2 taza de leche

Preparación:

1Unir todos los ingredientes secos: harina, sal, polvo para hornear y azúcar.

2Agregar el huevo y batir bien. Incorporar las bananas pisadas y la leche, y mezclar hasta formar una mezcla bien homogénea.

3En una sartén, poner a derretir un pedacito de manteca a fuego mediano para que no se peguen.

4Poner 3 cucharadas de mezcla en la sartén y cocinar hasta que se empiezan a dorar los bordes.

5Darlos vuelta y cocinar por unos segundos más hasta que se haya dorado.

Porciones:

4