Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
25 min.

Estos muffins son una inspiración canadiense con las nueces pecan y la miel de maple tan típica de este país. Queda espectacular servirlos tibios.

Ingredientes:

  • 120 gr de harina
  • 40 gr de azúcar
  • 1.5 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 80 cc de leche

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 (moderado). Forrar un molde para muffins con los pirotines. Reservar.

2Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl.

3Luego mezclar los ingredientes húmedos en un bowl aparte. Incorporar las nueces picadas. Añadir los ingredientes secos y mezclar con la cuchara de madera en forma envolvente hasta que se hayan incorporado bien todos los ingredientes. Llenar los muffins hasta 2/3 del borde superior.

4Llevar al horno por 15 minutos.

Porciones:

3