Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
55 min.
55 min.
Listo en:
75 min.
75 min.
Estas pizzetas con rodajas de calabaza son facilísimas y bajas calorías para comer sin culpas.
Ingredientes:
- 1 calabaza o zapallo anco
- 200g de mozzarella o queso fresco, en rodajas
- 1 lata (400g) de salsa de tomates
- 1 cucharadita de condimento para pizza u orégano seco
- 2 cucharadas de aceite
- sal y pimienta, a gusto
- aceitunas, a gusto
Preparación:
1Precalentar el horno a 200C (fuerte). Separar una asadera, forrar la base con papel aluminio y aceitar con 1 cucharada de aceite.
2Cortar la calabaza en rodajas de 1cm descartar las semillas. No hace falta pelarla. Ubicar sobre la asadera y llevar al horno. Cocinar 4 minutos o hasta que estén tiernas pero no deshechas. Retirar.
3Condimentar la salsa de tomates con 1 pizca de condimento para pizza y colocar 1 cucharada encima de cada rodaja de calabaza. Cubrir con 1 rodaja de queso, agregar 1 aceituna y salpicar con más condimento para pizza.
4Llevar al horno y calentar hasta derretir el queso.
Porciones:
2
