Preparación:
60 min.
Listo en:
120 min.

Si te gusta la red velvet cake, estos cake pops son para vos. Hechos con red velvet y queso crema, super fáciles y riquísimos.

Ingredientes:

  • 1 torta red velvet, mediana
  • 450g de queso crema
  • Para decorar
  • cantidad necesaria de chocolate, candy melts
  • cantidad necesaria de granas de colores, nueces picadas, etc

Preparación:

1Desmenuzar la torta en un bowl. Mezclar el queso crema hasta que se haya integrado. La consistencia deseada es aquella que se pega, que no se rompe, pero tampoco es demasiado chirle. Tapar y llevar a la heladera por 20 minutos.

2Hacer bolitas del tamaño de una nuez. Colocar las bolitas en una placa para horno. Volver al freezer por 20 minutos.

3Mientras tanto, derretir el chocolate o candy melts a baño María, o al microondas. Reservar.

4Retirar las bolitas del freezer, y con ayuda de un palito de cakepops o brochette, hacer un agujero hasta la mitad.

5Mojar la punta del palito de cakepop con el chocolate y colocarlo en el centro. Volver al freezer por 20 minutos.

6Bañar los cakepops con el chocolate o con candy melt, hasta que queden totalmente cubiertos. Colocarlos directamente sobre una placa con papel manteca, o pincharlos en tergoppol.

7Decorarlos con granas de colores, nueces picadas, a tu gusto.

8Dejar reposar hasta que el chocolate esté listo.

Porciones:

20