Preparación:
05 min.
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Listo en:
05 min.
05 min.
Esta ensalada está llena de vitaminas, Omega 3 y licopenos. El aderezo es bien liviano, solamente jugo de limón. Lo puede servir para una almuerzo rápido o entrada.
Ingredientes:
- 500 gr de hojas verdes
- 100 grs de tomatitos cherry
- 50 gr de pistachos
- 50 gr de castañas de cajú
- 4 fetas de salmón ahumado
- el jugo de 1 limón
Preparación:
1Dividir las hojas verdes, los tomates cherry, las castañas y los pistachos en 4 platos.
2Cortar el salmón en piezas de 2 cm, y dividirlas en cada plato.
3Rociar la ensalada con jugo de limón y servir bien frío.
Porciones:
4
