Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Esta es una masa para todo uso en repostería. Yo la uso para lemon pie, pasta frola, y tartas de frutas. Un masa perfecta para hacer cualquier tarta.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 75g de manteca, fría
- 2 yemas
- 75g de azúcar
- 1 limón, rallado
- 3 cucharadas de agua fría
Preparación:
1Poner la harina en forma de corona sobre la mesada. En el centro, colocar la manteca cortada en cubitos. Trabajar con las manos formando un arenado.
2Unir la mezcla con los otros ingredientes y dejar descansar 20 minutos en la heladera. Usar para cualquier receta.
Porciones:
1
