Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Estos zucchinis fritos los podés servir como entrada o finger food, como una guarnición, o también como plato principal con una rica ensalada. Llevan muy pocos ingredientes, y se hacen rapidísimo.
Ingredientes:
- 400-500g de zucchinis
- 1 diente de ajo, cortado por la mitad
- 4 cucharadas de harina
- 1 huevos
- 4 cucharadas de pan rallado
- aceite para freir
Preparación:
1Pelar los zucchinis, y cortarlos en rodajas. Frotar el ajo a ambos lados.
2Colocar la harina, huevo y pan rallado en 3 bowls separados. Pasar las rodajas de zucchini por harina (sacudiendo para retirar el exceso de harina), luego por huevo batido finalmente por pan rallado.
3Calentar el aceite en una sartén y freir las rodajas de zucchini rebozadas, hasta que se hayan dorado.
Porciones:
2
