15 min.
20 min.
35 min.
¡Lo más rico del bownie y lo más rico del muffins, en un solo bocado! Estos muffins de brownie de chocolate son una verdadera tentación para la hora del té.
Ingredientes:
- 250g de manteca, cortada en trozos
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 1/4 tazas de harina
- 1/8 cucharadita de polvo para hornear
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 4 huevos
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 12 piezas de chocolate, de buena calidad
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Enmantecar y enharinar un molde para muffins o colocar pirotines en los huecos del molde.
2Colocar la manteca y el azúcar en una cacerola y revolver hasta que el azúcar casi se disuelva.
3En un bowl, tamizar la harina, el polvo para hornear y el cacao.
4Hacer un hueco en el centro, añadir los huevos y la vainilla.
5Incorporar la mezcla de manteca y mezclar suavemente con un batidor.
6Colocar la mezcla en los moldes para muffins con ayuda de una cuchara. Colocar un trozo de chocolate en cada muffin.
7Hornear en el estante m[as bajo por 20 minutos hasta que estén firmes. Dejar enfriar durante 10 minutos y luego desmoldar sobre una rejilla.
Porciones:
12
