Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
A mis chicos les encanta la quinoa, y es un gran alimento. ¡Este plato de salmón es muy sano!
Ingredientes:
- 250cc de agua
- 125g de quinoa
- 1 cubito de caldo de pescado
- 4 filetes de salmón
- 500g de arvejas congeladas, descongeladas
Preparación:
1Colocar 250cc de agua en una cacerola, agregar la quínoa y dejar hervir. Cocinar 15 minutos hasta que el agua se evapore.
2Llenar otra cacerola con agua y colocar el cubito de caldo. Hervir a fuego medio y agregar los filetes de salmón. Cocinar 5 minutos y agregar las arvejas. Cocinar 3 minutos más y retirar.
3Colocar la quínoa en una fuente, agregar las arvejas y los filetes de salmón. Servir.
Porciones:
4