15 min.
40 min.
55 min.
Esta tarta riquísima y super simple está hecha con ciruelas de estación sobre una base de almendras molidas. Puede usar ciruelas o cualquier fruta que tenga a mano, puede innovar en lo que quiera.
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 50 cc de agua
- 50 cc de aceite
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 C (moderado).
2Preparar la masa mezclando los ingredientes secos con el agua y el aceite hasta que se forme una masa. Estirarla con palote sobre una superficie enharinada y forrar una tartera mediana. Reservar.
3Cortar las ciruelas en rodajas. Espolvorear 1/5 de las almendras molidas sobre la masa y cubrir con las rodajitas de ciruelas.
4Batir los huevos con la leche, crema de leche, azúcar y esencia de vainilla en un bowl. Verter la preparaciónn sobre las ciruelas. Espolvorear el resto de las almendras molidas. Llevar al horno durante 40 minutos.
Porciones:
8
