Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Esta bebida popular mexicana a base de arroz. leche y canela la toman grandes y chicos, y es un acompañante ideal de los platos mexicanos.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 5 tazas de agua
- ½ taza de leche
- ½ cucharada de esencia de vainilla
- ½ cucharada de canela molida
- 2/3 de taza de azúcar
Preparación:
1Colocar el agua y el arroz en una licuadora. Licuar bien hasta que el arroz empiece a desarmarse, aproximadamente 1 minuto. Dejar que la mezcla repose a temperatura ambiente durante por lo menos 3 horas.
2Filtrar el agua y tirar el arroz. Agregar la leche, esencia de vainilla, canela y azúcar. Mezclar y refrigerar bien hasta el momento de servir.
Porciones:
6
