15 min.
105 min.
No se si probaste hacer cake pops, pero esta novedad de torta en palito es espectacular. Super sencilla, hacelos con palito de brochette, y esta receta es todavía más fácil porque se hace con galletitas.
Ingredientes:
- 200g de galletitas de chocolate
- 150g de dulce de leche
- 100g de chocolate con leche, picado
- 12 palitos de brochette
- granas, cacao, coco rallado, para decorar
Preparación:
1Colocar las galletitas en la procesadora y molerlas bien hasta lograr una textura de pan rallado.
2Agregar el dulce de leche, de 1 cucharada a la vez, no hay cantidad exacta, y mezclar bien hasta que la mezcla no quede ni muy húmeda ni muy seca.
3Llevar al freezer por 10 minutos.
4Retirar la mezcla del freezer y hacer bolitas del tamaño de una pelota de ping pong.
5Colocar las bolitas sobre una placa para horno forrada con papel manteca y volver 15 minutos más al freezer.
6Poner el chocolate en un bowl y derretir en el microondas por intervalos de 20 segundo, revolviendo después de cada intervalo hasta que se haya derretido completamente.
7Mojar la punta del palito de brochette en el chocolate y luego insertarla en el centro de la bolita. Volver a la placa con papel manteca. Enfriar otros 10 minutos en el freezer.
8Podés decorarlos con granas, cacao, coco rallado o chocolate rallado. Lo que más te guste.
9Luego llevarlas al freezer por 1 hora.
10¡Y a disfrutar!
Porciones:
12
