Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
35 min.

Me encanta preparar esta salsa o coulis con las moras de mi jardín. Sale realmente fresca y me gusta para servir el helado, cheesecake, panqueques, waffles hasta mousse de chocolate.

Ingredientes:

  • 1 kg de moras
  • 160 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1En una sartén a fuego bajo, cocinar las moras con el azúcar y la esencia de vainilla durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando, para asegurarse que no se pegue al fondo de la olla. Si le gusta más líquido y sin textura, pasar la preparación por la licuadora.

Porciones:

10

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