05 min.
20 min.
25 min.
Estas empanaditas son toda una tentación para la hora del té. Me gusta servirlas tibias, espolvoreadas con azúcar impalpable.
Ingredientes:
- 1 plancha de masa de hojaldre
- 4 cucharadas de puré de manzana
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 manzana, pelada, sin semillas y picada
- 1 huevo
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (horno fuerte). Forrar una asadera con papel manteca.
2Estirar la masa de hojaldre sobre la mesada y cortar en 4 cuadrados. En la mitad de cada cuadrado, colocar 1 cucharada de puré de manzanas y espolvorear con canela.
3Distribuir la manzana picada entre los 4 cuadrados de masa. Cerrar cada cuadrado como si fuera una empanada pero triangular. Apretar los bordes para sellar y hacer un repulgue con un tenedor. Pinchar una vez en la parte de arriba para que escape el vapor.
4En un bowl, batir el huevo y pincelar las empanaditas cubriendo bien los bordes para sellar. Colocar las empanadas en la asadera y llevar al horno.
5Hornear 20 minutos o hasta que estén doradas.
Porciones:
4
