Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
90 min.
90 min.
Listo en:
105 min.
105 min.
Este rico arroz con leche lleva capas de manzana con canela para sorprender en cada bocado.
Ingredientes:
- 250g de arroz de grano corto
- 1lt de leche
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Enmantecar una fuente para horno y mesa.
2En una cacerola mezclar el arroz, la leche, la sal, y 1 cucharada de azúcar. Dejar hervir, bajar el fuego y cocinar 15 minutos hasta que el arroz esté tierno.
3Agregar la esencia de vainilla, el huevo y el resto del azúcar. Mezclar bien.
4En un bowl, mezclar las manzanas con la canela. En la fuente, colocar una capa de manzanas, una capa de arroz con leche y repetir hasta acabar los ingredientes. Llevar al horno.
5Cocinar 1 hora, retirar y servir tibio.
Porciones:
4