Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
90 min.
Listo en:
105 min.

Este rico arroz con leche lleva capas de manzana con canela para sorprender en cada bocado.

Ingredientes:

  • 250g de arroz de grano corto
  • 1lt de leche
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Enmantecar una fuente para horno y mesa.

2En una cacerola mezclar el arroz, la leche, la sal, y 1 cucharada de azúcar. Dejar hervir, bajar el fuego y cocinar 15 minutos hasta que el arroz esté tierno.

3Agregar la esencia de vainilla, el huevo y el resto del azúcar. Mezclar bien.

4En un bowl, mezclar las manzanas con la canela. En la fuente, colocar una capa de manzanas, una capa de arroz con leche y repetir hasta acabar los ingredientes. Llevar al horno.

5Cocinar 1 hora, retirar y servir tibio.

Porciones:

4