10 min.
35 min.
45 min.
Esta es una deliciosa receta para mimar a los chicos con barritas de cereal que son nutritivas y ricas a la vez. Se pueden guardar en una lata por espacio de una semana.
Ingredientes:
- 60g de harina
- 60g de harina integral
- 80g de avena arrollada
- 160g de azúcar morena
- 110g de manteca, ablandada
- 1 (397g) lata de leche condensada
- 110g de nueces, picadas
- 175g de chocolate negro, picado
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Forrar la base de una fuente para horno de 20x30cm con papel manteca.
2En un bowl grande, mezclar los dos tipos de harina, la avena, el azúcar morena, y la manteca. Mezclar con las manos o con cuchara de madera hasta lograr una masa arenosa que se desarma. Separar 8 cucharadas de esta mezcla en otro bowl y reservar. Volcar el resto en la fuente y presionar con las manos cubriendo toda la base. Llevar al horno.
3Hornear 10 minutos y retirar.
4Verter encima el contenido de una lata de leche condensada y extender con cuchillo. Esparcir encima el chocolate picado, y por arriba desgranar con las manos el resto de la masa reservada. Llevar al horno nuevamente.
5Hornear 25 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Retirar y dejar enfriar. Desmoldar sobre la mesada y cortar en barritas.
Porciones:
2
