Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
Un plato simple en la sartén para hacer en la semana. Es excelente para servir con pastas, polenta o puré.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla, finamente picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 tomates, sin semillas y picados
- 2 fetas de panceta, picadas
Preparación:
1En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté tierna. Agregar la panceta y cocinar hasta que esté crocante.
2Agregar las pechugas de pollo y cocinar 10 minutos o hasta que estén doradas. Agregar los tomates picados y cocinar 5-10 minutos más dependiendo de la consistencia deseada. Servir.
