Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
40 min.

Estos brownies de chocolate blanco o blondies tienen una consistencia húmeda, con mucho chocolate blanco y mantequilla de maní. ¡Se cortan en cuadrados y rinden un montón!

Ingredientes:

  • 100g de manteca, ablandada
  • 150g de mantequilla de maní
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 175g de azúcar negra
  • 1 huevo
  • 75g de chocolate blanco
  • 125g de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 20cm. Forrar la base con papel manteca.

2Batir 100g de manteca con 150g de mantequilla de maní hasta lograr una crema.

3Agregar 1 cucharadita de esencia de vainilla, 175g de azúcar negra y un huevo. Batir nuevamente hasta incorporar bien.

4Picar el chocolate blanco y agregar a la mezcla.

5Incorporar la harina, el polvo para hornear y revolver.

6Volcar la mezcla en el molde preparado y extender con ayuda de una cuchara. Llevar al horno.

7Hornear 25-30 minutos. Retirar y dejar enfriar antes de cortar en cuadrados.

Porciones:

4