Preparación:
20 min.
Listo en:
20 min.

Esta ensalada deliciosa tiene un textura increíble. La remolacha rallada se mezcla bien con los echalottes y las nueces en un aderezo de limón. Se puede servir como entrada o para acompañar cualquier carne.

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo picado
  • 1 echalotte picada
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de nueces picadas gruesas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 remolachas medianas ralladas
  • sal a gusto

Preparación:

1Lavar las remolachas, pelarlas y rallarlas. Reservar.

2En un bowl, mezclar el jugo de limón, con el ajo y la sal.

3Rociar el aderezo sobre la remolacha rallada, y luego espolvorear con el echalotte picado y las nueces.

Porciones:

4

Artículos relacionadosMás del autor