Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Estos bifes se frotan con una mezcla de ajo y pimienta, y se cocinan a la parrilla para un resultado bien jugoso. Un plato ideal para servir con ensalada fresca o papas fritas.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, pelados y machacados
- 1 cucharada de pimienta negra, molida gruesa
- 6 bifes de chorizo o bifes de lomo
Preparación:
1Precalentar la parrilla a temperatura alta, y aceitar ligeramente la superficie.
2En un bowl pequeño, mezclar el aceite de oliva, el ajo y la pimienta. Frotar bien los bifes con la mezcla de aceite de oliva.
3Colocar los bifes en la parrilla preparada. Cocinar 20 minutos, dando vuelta una vez, o hasta el punto de cocción que a usted le guste.
Porciones:
6
