20 min.
40 min.
60 min.
Delicioso y fácil. Este plato seguramente se va a convertir en el favorito de tu familia, y queda tan gourmet, que te van a preguntar dónde la compraste.
Ingredientes:
- 9 planchas de masa de lasagna
- 2 1/2 tazas de queso ricotta
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos batidos
- 250 g de carne picada
Preparación:
1Colocar una cacerola grande con agua a hervir. Agregarle sal. Añadir las planchas de lasagna y cocinar durante 8 o 10 minutos, o hasta que esté al dente. Escurrir.
2Precalentar el horno a 180 º C (horno medio). Enmantecar y enharinar un molde de torta redondo, desmontable, de 5 cm de altura.
3Para hacer el relleno- en un bowl, combinar el queso ricotta, mozzarella, parmesano y los huevos.
4Para hacer la salsa-En una sartén, dorar la carne picada hasta que esté cocida, luego drenar la grasa. Combinar en una sartén, la carne dorada, orégano, albahaca, ajo en polvo, azúcar, sal, pimienta y puré de tomates. Calentar y revolver.
5En una fuente para horno de 9 cm x 17 cm, colocar 3 capas superpuestas de lasagna, salsa y relleno. Si lo desea, cubrir con más queso mozzarella. Hornear durante 40 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Porciones:
8
