Preparación:
30 min.
30 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Una ensalada de fruta fresca y liviana con mango, papaya, kiwi y banana. Es perfecta para los días de calor, o incluso para servir como un postre más elegante con una bocha de helado de vainilla.
Ingredientes:
- 1/3 taza de almíbar de damascos
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1/4 taza de hojas de menta fresca picada
- 1 mango grande (500g), pelado y cortado en trozos de 2cm
- 1 taza de ananá en cubos fresco o de lata
- 1 banana grande, en rodajas gruesas
- 2 kiwis, pelados y cortados en trozos de 1cm
- 1 papaya mediana (500g), pelada y cortada en trozos de 1cm
Preparación:
1En un bowl grande, mezclar el almíbar de damascos con el jugo de lima y la menta. Agregar el mango, el ananá, la banana y el kiwi, revolviendo para mezclar. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
2Al momento de servir, añadir la papaya y mezclar de nuevo. Servir inmediatamente.
Porciones:
4
