Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
35 min.

Este plato tan espectacular combina el cerdo con las manzanas y el toque especial se lo da el champagne. Ideal para servir en una noche fría y disfrutar de este delicioso plato.

Ingredientes:

  • 1 cebolla picada
  • 150 cc de champagne
  • 2 manzanas peladas y cortadas en cubos
  • 2 salchichas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta a gusto

Preparación:

1Calentar el aceite en una sartén a fuego mediano. Dorar las salchichas de ambos lados. Retirar y reservar.

2Rehogar la cebolla en la misma sartén. Añadir las manzanas y cocinar por 5 minutos y luego verter el champagne.

3Volver las salchichas a la sartén. Salpimentar a gusto, bajar el fuego, tapar y cocinar por 20 minutos a fuego bien bajo.

Porciones:

2

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