Preparación:
30 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
Listo en:
75 min.

Esta imperdible tarta de manzanas con baño de dulce de leche y nueces picadas es espectacular para la tarde con un café o un té.

Ingredientes:

  • 1 receta de masa para tarta dulce de dos tapas
  • 150g de azúcar
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 750g de manzanas, cortadas en rodajas finas
  • 120cc de dulce de leche
  • 30g de nueces, picadas

Preparación:

1Precalentar el horno a 200C (fuerte). Enmantecar y enharinar una tartera.

2Estirar el bollo de masa y cortar dos círculos de 24cm de diámetro. Forrar con uno la tartera.

3Mezclar el azúcar, la fécula y la canela. Espolvorear sobre las manzanas y mezclar.

4Volcar las manzanas en la tartera y rociar con el dulce de leche en forma de hilo. Salpicar con nueces y cubrir con la otra masa. Sellar los bordes con un repulgue y llevar al horno.

5Hornear 45-50 minutos o hasta dorar. Dejar enfriar 1 hora antes de cortar en porciones.

Porciones:

10