Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
50 min.

Esta tarta es el postre perfecto para cuando no tenemos nada listo para nuestros invitados. Se prepara en 2 segundos y es realmente deliciosa. Servirla con crema chantilly o helado de vainilla.

Ingredientes:

  • 110 gr de manteca blanda
  • 130 gr de almendras molidas
  • 125 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 masa de hojaldre
  • 120 gr de chocolate en barra
  • 4 peras maduras, peladas y cortadas por la mitad

Preparación:

1En un bowl, batir la manteca blanda con las almendras y el azúcar hasta que esté bien suave. Agregar los huevos, de a uno a la vez, y batir bien después de cada adición.

2Precalentar el horno a 190 C (moderado). Forrar una tartera con la masa de hojaldre.

3Melt the chocolate in a double boiler and coat the puff pastry sheet. Top with the almond mixture and add the pears. Derretir el chocolate a baño maría, y cubrir la masa de hojaldre con el chocolate. Espolovrear con las almendras y luego añadir las peras.

4Llevar al horno durante 30 minutos.

Porciones:

6