20 min.
45 min.
75 min.
Estos brownies decadentes, con mucha nuez, son la excusa perfecta para tentarse con algo dulce a la tarde.
Ingredientes:
- 100g de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 100g de chocolate negro, picado
- 200g de manteca
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 20cm de lado.
2En un bowl, tamizar la harina, el polvo para hornear, la sal y reservar. En un bowl que resista el calor, colocar el chocolate picado. Ubicar el bowl sobre una cacerola con 2 dedos de agua caliente y dejar derretir revolviendo suavemente. Retirar y dejar que el chocolate tome temperatura ambiente.
3Mientras tanto, en un bowl batir la manteca con batidora eléctrica hasta lograr una crema. Agregar la esencia de vainilla y el azúcar. Batir hasta incorporar bien. Agregar los huevos de a uno a la vez y batir a velocidad media.
4Incorporar suavemente el chocolate derretido usando una espátula de goma. Agregar de a poco la harina, las nueces y verter todo en el molde.
5Llevar al horno y cocinar 45 minutos hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio. Retirar y dejar enfriar 10 minutos antes de cortar en cuadrados.
Porciones:
6
