Preparación:
10 min.
Listo en:
130 min.

Este dip francés es una especialidad de la region de Lyon, ideal para server sobre una rodaja de pan de campo.

Ingredientes:

  • 250g de queso blanco
  • 2 cucharadas de creme fraiche
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de estragón fresco, picado

Preparación:

1Combinar el queso blanco, crème fraiche, vinagre y aceite. Mezclar bien hasta que quede bien homogéneo. Incorporar las hierbas picadas, echalotte, ajo y salpimentar a gusto. Dejar enfriar en la heladera por 2 a 3 horas, antes de server.

Artículos relacionadosMás del autor