Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
90 min.
90 min.
Listo en:
105 min.
105 min.
Una forma super rica de preparar carne al horno. La colita se cocina lentamente con cebolla en una salsa de crema y leche, que la hace super tierna.
Ingredientes:
- 1k de colita
- 1 cebolla, en rodajas finas
- sal y pimienta a gusto
- 125cc de crema doble
- 125cc de leche
- 150g de queso Gouda, rallado
Preparación:
1Precalentar el horno a 170-180°C (moderado).
2Cortar la colita en rodajas de 1 a 1.5cm de ancho. Colocarlas en una fuente para horno. Cubrir con cebolla y condimentar a gusto. Verter la crema y leche sobre la carne, y luego cubrir con el queso rallado.
3Llevar al horno por 1 1/2 horas.
Porciones:
8
