Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
150 min.
150 min.
Esta salsa es refrescante y picante a la vez, y va muy bien con pescado pollo o cerdo.
Ingredientes:
- 2 mangos, pelados y cortados en cubitos
- 2 duraznos, picados
- 2 dientes de ajo, machacados
- 2 cucharadas de jengibre fresco, rallado
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada o de cilantro
- 2 chiles frescos, sin semillas y picados
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco, alrededor de 3-4 limones
Preparación:
1En un bowl grande, mezclar el mango, el durazno, el ajo, el jengibre y la albahaca (o cilantro).
2Agregar el chile, el jugo de limón a gusto, y mezclar bien.
3Dejar reposar 2 horas antes de servir.
Porciones:
8
