Preparación:
02 min.
Listo en:
02 min.

Si te gusta la cobertura azucarada que lluevan los huevitos de Pascuas, esta es muy similar y se prepara en minutos nada más. Se puede agregar color con colorantes vegetales. Si la vas a usar más adelante, guardala en la heladera dentro de una manga para repostería con un gancho hermético en la punta para que no entre aire y se seque.

Ingredientes:

  • 2 claras
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 325g de azúcar impalpable, tamizada

Preparación:

1Con una batidora eléctrica, batir las claras con el jugo de limón. Agregar el azúcar impalpable y batir a velocidad baja hasta conseguir una consistencia cremosa. Usar para cubrir torta, cupcakes o budines inmediatamente o guarder en un recipient hermético en la heladera.

Porciones:

12