Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
50 min.
Listo en:
60 min.

Una receta muy fácil de preparar y rápida. Es una buena opción para una cena entresemana, sobretodo para los chicos..

Ingredientes:

  • 2 tazas de queso ricotta
  • 300 g de espinacas congeladas picadas – descongelada, escurrida y exprimida
  • 1 1/2 tazas de queso de rallar pecorino romano
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal y pimienta a gusto

Preparación:

1Precalentar el horno a 190 º C – horno moderado a fuerte-. Rociar una fuente para horno de 8 cm x 20 cm con aceite en aerosol. Reservar.

2Mezclar el queso ricotta, la espinaca, 1 1/2 tazas de queso Pecorino Romano, huevos, sal y pimienta a gusto en un bowl.

3Para armar la lasagna, extender 1/4 taza de salsa en la base de la fuente y colocar los ravioles congelados arriba en una sola capa. Colocar encima una taza de la mezcla de ricotta. Repetir las capas 3 veces más, terminando con una capa de ravioles congelados. Untar con la media taza de salsa y espolvorear el queso Pecorino Romano en la parte superior. Cubrir con papel aluminio.

4Cocinar en el horno durante 40 minutos, hasta que esté burbujeante. retirar el papel aluminio y hornear otros 10 minutos para dorar gratinar el queso. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.

Porciones:

6

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