Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Esta es mi ensalada favorita para hacer en verano. Las semillas de girasol le dan una textura crocante que contrasta muy bien con las paltas cremosas.
Ingredientes:
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 1/2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 1/2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada de mayonesa
Preparación:
1Batir el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el vinagre balsámico, el ajo y la mayonesa. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
2En una ensaladera, mezclar la lechuga mantecosa cortada y las semillas de girasol. Agregar suficiente aderezo y mezclar. Cubrir con rodajas de palta y servir.
