Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Una guarnición muy colorida que acompaña muy bien carnes blancas, especialmente cerdo.
Ingredientes:
- 500g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 3/4 taza de agua
- 1 naranja, exprimida
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 25g de manteca
- 2 cucharadas de miel
Preparación:
1En una cacerola con agua, hervir las zanahorias hasta que estén tiernas.
2En una sartén, derretir la manteca junto con la miel, el jugo de naranja y la ralladura. Mezclar bien y agregar las zanahorias. Saltear unos minutos hasta que se evapore el jugo y las zanahorias queden glaseadas.
Porciones:
6