Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
20 min.

Este plato típico de plátanos fritos super popular en Latinoamérica es perfecto como guarnición o snack.

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de aceite para freir
  • 1 plátano pelado y cortdo en rodajas
  • 750cc de agua
  • sal a gusto

Preparación:

1Calentar el aceite en una sartén. Colocar las rodajas de plátanos y freir de ambos lados, hasta que se hayan dorado, más o menos durante 3 o 4 minutos de cada lado.

2Retirar con una espumadera y aplanarlos colocando un bowl o plato sobre los plátanos fritos, y presionando cuidadosamente.

3Pasar los plátanos por agua, y luego volver al aceite y freir por 1 minuto más de cada lado. Condimentar con sal inmediatamente.

Porciones:

2

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