25 min.
05 min.
30 min.
Estas trufas o bombones son realmente super fáciles y están saborizados con chocolate blanco y ron de coco. Perfectos para servir con el café, para regalar para San Valentín, en especial para los amantes del chocolate.
Ingredientes:
- 250g de chocolate blanco, en trocitos
- 1 cucharada de leche
- 125g de manteca, a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de ron de coco
- 150cc de crema
Preparación:
1Derretir el chocolate con la leche a baño maría. Revolver constantemente, hasta que esté bien suave, y sin grumos. Retirar del fuego. Agregar la manteca y el ron, y mezclar bien.
2En un bowl aparte, batir la crema de leche a punto chantilly, y luego verter el chocolate, y batir por 1 minuto más. Llevar a la heladera hasta que se endurezca, más o menos por 1 a 2 horas.
3Con ayuda de una cucharita, retirar parte de la mezcla y darle forma de bolitas de 2 cm. Colocarlas en una placa cubierta con papel manteca y volver a la heladera.
Porciones:
40
