15 min.
10 min.
25 min.
Agregue atún en lata a una buena salsa de tomate, extienda sobre una base para pizza preparada y tendrá una pizza deliciosa y sana en pocos minutos. Es un cambio pleno de sabor respecto de las pizzas habituales llenas de queso.
Ingredientes:
- 3 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cebolla, picada finamente
- 1 lata (unos 400 g) de tomates, picados
- ½ cucharadita de orégano seco
- una buena pizca de azúcar
- pimienta a gusto
Preparación:
1Precalentar el horno a 220 °C (fuerte). Calentar 1 cucharadita de aceite en una olla pequeña. Agregar la cebolla y cocinar a fuego moderado 4 minutos o hasta que esté blanda. Añadir los tomates y su jugo, el orégano, el azúcar y la pimienta. Llevar a hervor y dejar burbujear 10 minutos; revolver cada tanto.
2Colocar las bases de pizza en dos bandejas para hornear. Extender la mitad del puré de tomate sobre cada base. Colocar la mezcla de tomate y acomodar encima el atún. Agregar las alcaparras y las aceitunas, y rociar con el resto del aceite.
3Hornear las pizzas 10 minutos o hasta que las bases estén doradas y crocantes. Decorar con las hojas de albahaca partidas y servir.
Porciones:
4
