80 min.
35 min.
115 min.
La base de masa dulce lleva un relleno de mermelada de frutillas, bananas en rodajas y lemon curd bien cremoso. Esta es una excelente tarta para servir en un rico té con amigas.
Ingredientes:
- 1 masa de tarta dulce, tu receta favorita o una de Allrecipes.com.ar
Preparación:
1Precalentar el horno a 200°C (fuerte). Enmantecar y enharinar una tartera.
2Estirar la masa hasta formar un disco de 24cm de diámetro y forrar la tartera. Pinchar la base con un tenedor y colocar encima un trozo de papel manteca con porotos. Llevar al horno.
3Cocinar sin relleno durante 10 minutos. Retirar el papel manteca con los porotos y cocinar 5 minutos más. Retirar del horno y bajar la temperatura a 180 *C (moderado).
4Untar el dulce de frutillas en la base de la tarta una vez tibia. Cortar las bananas en rodajas y ubicar encima del dulce. Mezclar el lemon curd con el queso crema y los huevos, volcar encima de la tarta y llevar al horno.
5Hornear de 30 a 35 minutos o hasta que se dore. Dejar enfriar sobre una rejilla y decorar con frutillas frescas si desea. Servir a temperature ambiente.
Porciones:
8
