Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Esta es mi receta favorita de pancakes y se las hago a mis chicos para un desayuno especial. Los rocío con miel, o salsa de chocolate.
Ingredientes:
- 125g de harina común
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 235cc de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite
Preparación:
1Precalentar una sartén ligeramente enmantecada.
2Mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato, y la sal. Hacer un hueco en el centro. En otro bowl, mezclar los huevos, la leche y el aceite. Volcar en el hueco y unir muy bien.
3Volcar un cucharón chico de masa en el centro de la sartén caliente y cocinar unos minutos. dar vuelta y dorar del otro lado. Servir calientes con miel o crema batida.
Porciones:
3
