20 min.
60 min.
80 min.
Un dip sin cocción con tomates secos, piñones, y queso que se prepara en capas dentro de un bowl. Al desmoldarlo, la presentación es colorida y muy tentadora. Servilo para una picada con amigos y seguro les va a encantar.
Ingredientes:
- 125g de manteca
- 185g de queso feta, en grumos
- 125g de queso crema
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cebollitas de verdeo, picadas
Preparación:
1en una procesadora, mezclar la manteca con el queso feta, el queso crema, el ajo, la cebollita de verdeo, el vermut y la pimienta blanca. Procesar hasta que quede una pasta cremosa y sin grumos.
2Aceitar ligeramente un bowl mediano o un molde y forrarlo con film transparente para poder desmoldarlo al final de la receta. Colocar capas de ingredientes dentro del bowl en este orden: tomates secos picados, otra capa de piñones, una capa de pesto, la mezcla de quesos, y luego repetir todas las capas. Presionar bien todo en el molde y dejar enfriar en la heladera por lo menos 1 hora.
3Invertir el bowl sobre una guente y desmoldar. Retirar el film trasnparente y servir con variedad de galletitas de agua o tostaditas.
Porciones:
15
